Nem só de bacalhau vive os restaurantes de cozinha portuguesa. Hoje o Degustando irá falar da Casa Lisboa, restaurante maravilhoso e aconchegante onde tudo foi pensando com carinho. Tudo começou quando o dono e chef Gualter Freire, nascido em Açores, casou-se com uma baiana e dessa união surgiu esse espaço.
Para entrada, sugiro o bolinho de bacalhau com chutney de manga - essa combinação é perfeita. Além dos tradicionais pratos com bacalhau, como por exemplo, o bacalhau à lagareiro que custa R$ 99,00 para duas pessoas e que é super saboroso e bem apresentado, o restaurante conta com  polvo com salsa verde, por R$ 24,90, grelhado e acompanhado de geléia de pimenta.
O atendimento é extremamente eficiente, com garçons preparados e dispostos a ajudar. A carta de vinho conta com uma grande variedade de rótulos e preços, todos portugueses. A decoração conta com louças portuguesas bem distribuídas pelo ambiente, mesas e toalhas claras e de bom gosto, além da própria casa onde hoje funciona o restaurante que é um charme.

 

Filé de bacalhau com vegetais gratinados

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Endereço: Rua Manuel Dias de Moraes, nº 35 - Jardim Apipema (entrada na rua sem saída da creperia Mariposa)

Telefone: (71) 3331-3841 

Franquia da Pizzaria Vignoli agora em Salvador

Essas boas novidades nunca são tão bem divulgadas. Puxando a sardinha para minha profissão, muitas vezes é pela falta de investimento publicitário que se acaba atingindo um número menor de clientes e muitas vezes os estabelecimentos fecham antes de 1 ano.
Para que isso não aconteça, já está em funcionamento a Pizzaria Vignoli que oferece uma pizza de massa italiana leve, fina e crocante, feita com azeite extra virgem, água mineral, sem gordura, óleo, leite, ovos e com 50% menos calorias que as pizzas convencionais.
O diferencial: eles oferecem luvinhas plásticas para quem quiser usar as mãos ao saborear as pizzas da casa. O cardápio também oferece massas e antepastos, como as fatias de fogazza.
O Degustando ainda não foi conhecer para poder avaliar o atendimento, preços e ambiente, mas muitas pessoas já elogiaram. Vale à pena conferir.

Foto da fachada

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Twitter: @pizza_vignoli

Site: http://www.pizzavignoli.com.br 

Endereço: Av. Paulo VI , 1659 - Pituba

Telefone: (71) 3018-2111

Bem pertinente ao dia da semana, o Degustando traz uma dica de onde comer um acarajé maravilhoso! As baianas se chamam Dária e Laura e estão nesse ponto a pelo menos 10 anos. Eu já confiro esse bolinho caprichado a muitos anos também e posso assegurar que a qualidade permanece a mesma. A família toda trabalha no ponto, quanto uns vendem o bolinho, o outro serve a bebida. Tudo bem organizado e dinâmico.
O acarajé hoje custa R$ 4,00 sem camarão e R$ 5,00 com e disputa a atenção com o abará, vendido pelo mesmo preço. O cliente também encontra passarinha (R$ 2,00), cocadas brancas ou com amendoim (R$ 2,00 cada uma) e bolinho de estudante (R$ 2,00).
                                   Essa, com certeza, tem diploma!

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Endereço: Rua dos Maçons, s/nº - esquina do supermercado RedeMix (entra na rua ao lado do Superpão).
Horário: Seg a sex das 16h às 21h /sab das 16h às 20h.

Você merece esse investimento!

Fachada - Salvador

Gente, o Boi Preto dispensa comentários. Do vegetariano ao carnívoro, todos são bem atendidos em termos de variedade nos pratos. Primeiro que o buffet é uma coisa impressionante, tudo bem servido e fresquinho que vai de folhas a pratos quentes. Tem ainda o buffet Japonês que conta com uma imensa variedade e um sushi-man a disposição para atender todos os seus pedidos. Como se não bastasse, tudo que você peça na mesa vem! Indico pedir a casquinha de siri gratinada. É simplesmente deliciosa, vem quentinha e servida num tipo de bivalvo. Eles trazem na mesa ainda: camarão frito ou refogado bem temperadinho, polvo na chapa e por ai vai...
É claro que não poderia deixar de comentar sobre as carnes, afinal, o Degustando traz hoje um post de uma churrascaria. Então vamos lá! Aos amantes do carneiro, o Carré dispensa apresentações. Sempre bem temperado e assado no ponto certo. Eu particularmente adoro costela bovida ou suína...a carne derrete na boca. Resumindo a ópera, tudo que eles servem é muito gostoso e bem preparado..........

........não cabe mais na barriga falar das bebidas....rsrs

Ah, o valor do rodízio hoje está por R$ 79,90 que inclui TUDO isso descrito acima (fora bebida e sobremesa).

Casquinha de Siri Gratinada

Carré de Carneiro

Endereço: Av Otávio Mangabeira, s/n (em frente ao Aeroclube)
Telefone: (71) 3362-8844