22 de junho de 2012

Black Dog

Eu aaaamo cachorro-quente (e você?). Ai, diante desse sentimento intrínseco a minha pessoa, um amigo comenta que abriu em Salvador um dos melhores hot dogs de São Paulo, o Black Dog! E ai o Degustando teve que ir conferir de perto se é realmente tudo que promete...


A lanchonete tem estilo fast food, você faz o pedido no balcão mesmo, paga na hora e, quando etsá pronto seu pedido vai até a mesa por um funcionário - pelo menos foi assim hoje na hora do almoço (rs)!
É uma rede especializada em cachorro-quente, com franquias espalhadas por toda São Paulo e agora com uma loja em Salvador.

Vamos aos nosso pedidos! 
Cheddar Hot Dog Fominha (R$ 5,40) - assusta um pouca essa quantidade de cheddar, concorda?! Além do que não tem um gosto delicioso do queijo. 



O outro pedido faz parte do "Monte o Seu", a escolha foi pela salsicha de hot dog, pão australiano, purê de batata, milho e batata palha (R$ 7,70). Confira na segunda foto como é feito a cobrança desses ingredientes adicionais!



Uma fotinha de parte do cardápio. Clicando aqui você pode baixar o cardápio completo.


A decoração é despojada, com cadeiras bem dispostas no espaço que eles possuem. A decoração fica por conta dos quadros que divulgam algumas das opções do cardápio. Confira:

Ambiente
Quadro de decoração

Quadro de decoração
Endereço: Rua Almirante Carlos Paraguaçu de Sá, nº1167 - Pituba (rua perpendicular à Paulo VI)
Facebook: BLACK DOG
Como chegar?
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Receita: Salada no Abacaxi

O Degustando trouxe, com alguns dias de atraso, uma opção de servir salada que fica muito lindo e saboroso. Essa foi a forma escolhida para a entrada do jantar no dia dos namorados.


O que foi usado:
- 1 abacaxi inteiro - não precisar estar muito maduro
- alface crespa
- alface americana
- repolho roxo
- azeitona roxa sem caroço
- fatias champignon
- tomate (pode ser cereja, mas como é mais doce do que o comum, talvez a salada fique muito doce por conta do abacaxi - a decisão vai depender do seu paladar.
- milho para colorir

Abra o abacaxi ao meio, inclusive a coroa. Tire toda a polpa que pode ser usado para fazer um suco.
Em outra vasilha, junte todos os ingredientes lavados e picados e tempere ao seu gosto.
A decoração do prato ficou por conta de um vinagre balsâmico concentrado.

Trouxe o passo a passo para vocês, confiram:

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A apresentação faz toda diferença nessa salada!

Bom São João a todos.

19 de junho de 2012

Mini Hambúrguer - Empório Jaguaribe

Hummmm que tal experimentar um Mini Hambúrguer feito na cozinha do Empório Jaguaribe de forma artesanal, sequinho e longe de gorduras indesejadas?!
Sim, você pode!


Sugestão de harmonização: Bamberg Alt Bier

12 de junho de 2012

Dia dos Namorados!

Não faltam opões para a gente degustar bons pratos, com atendimento de qualidade e um ambiente romântico!
Consultem opções de restaurantes aqui no Blog! No canto esquerdo vocês podem encontrar boas opções com facilidade, separados por categoria, ou, simplesmente, digitando o nome do estabelecimento no campo de busca.


O trecho acima foi extraído da seguinte música: http://letras.terra.com.br/mauricio-baia/1273638/
Vale ouvir.

11 de junho de 2012

Vencedor - Comida di Buteco 2012

O Degustando informa que já saiu os vencedores do festival Comida Di Buteco 2012, evento que já foi apresentado aqui com a lista de todos os participantes.
Confira e degustem a vontade: http://www.comidadibuteco.com.br/salvador/